今日はチーズケーキを作りました！！！

クリームチーズをねりねりして、
いろいろ加えて最後に角が立つくらいのメレンゲを入れるんですが、
今日はいける気がして、メレンゲも手動で泡立てたんです。
したら、多分泡立てすぎてしまった＋チーズと混ぜなさすぎた…
ありえないくらいに焼いたら膨らんで、
時間が経ったらありえないくらいにしぼんだ…。


今日はちゃちゃと作業できたなーと思ったら失敗さ…
ちょっとへこんでます。涙


友達の誕生日に作ったのに、家でひたすら家族と消費せねば…汗


すかすかしてる…ホントおいしくないなこのチーズケーキ。